Закуски и мезе, сервированные на столе
- Лабне с огурцами
- Мухаммара, дип из сладких перцев и оливкового масла
- Страчателла с томатами
- Хумус со свеклой
- Крудо из тунца с травами и каперсами
с острова Пантеллерия
- Крудо из розовых креветок с апельсином,
авокадо и мелиссой
- Сладкие перцы тоннато
- Свежие сардинки, маринованные по-сицилийски
с каперсами и лимоном
- Салат с крабом и грейпфрутом
- Свежеиспеченные лепешки пита
Горячие закуски, сервированные на столе
- Пицца с ветчиной и трюфельным кремом
- Пицца четыре сыра
- Жареные артишоки с пармезаном
Основные блюда на выбор гостей
- Тальята ди манзо на гриле с картофелем фри и соусом беарнез
- Осьминог с ндуйя и бататом
- Спагетти с ракушками вонголе
Десерт
- Фисташковый тирамису