PROBKA

Санкт-Петербург

на Добролюбова

Праздничное застолье в зале ресторана - до 12 человек за столом

ИЛИ

Ваша вечеринка в КВАРТИРЕ - отдельном пространстве для праздников «как дома» - до 45 человек в режиме фуршета или
35 человек - банкет
Дополнительно: флористы, музыканты, DJ, артисты
Новогоднее итальянское меню для компании - от 7 000 руб на гостя ^{*без вина}
С алкоголем - от 12-14 т.р. на гостя

МЕНЮ

Холодные закуски, сервированные на столе
- Вителло тоннато
- Перчики тоннато
- Салат с камчатским крабом, авокадо и грейпфрутом
- Салат табуле
- Хумус с запеченным баклажаном
- Крудо из тунца
- Салат с индейкой и гранатом

Горячие закуски, сервированные на столе
- Запеченная цветная капуста с соусом из анчоусов
- Жареные артишоки с пармезаном

Горячая закуска, сервированная каждому гостю
- Тортелли с бурратой и черным трюфелем

Основные блюда на выбор гостей
- Томленное в печи плечо барашка с жареной картошкой и печеными помидорами
- Осьминог по-сицилийски
- Котоллетта Алла меланезе из индейки с салатом
- Утиная ножка конфи
- Дорада, запеченная по-сицилийски

Десерт
- Наполеон со свежими ягодами

Фирменное просекко в магнумах
Фирменное розовое просекко
Именное бордо - красное вино в магнумах